Ekströmin kalapuoti, Hakaniemen halli, Helsinki
Ostimme vaimon kanssa erilaisia kotimaisia kaloja ja pyysimme ne samantien fileiksi. Tiskin takana vanhempi mies fileoi kaikki ostoksemme erittäin nopeasti ja taitavasti sekä huomattavan kohteliaalla asenteella.
– Ei fileointitaitoinen