Tarjoilija, Kalastajatorppa, Helsinki
Hei, tästä on jo muutama vuosi aikaa, mutta tapahtuma lämmittää yhä minun ja vaimoni mieltä. Olimme lasten kanssa Kalastajatorpalla syömässä. Ilta-aurinko paistoi terassille ja tunnelma oli mukava. Viihtyvyyttä lisäsi varsin välitön, mutta ammattinsa osaava tarjoilija. Luimme ruokalistaa, mutta nuorimmaisemme herkkua, lehtipihviä ei löytynyt listalta. Tiedustelimme tarjoilijalta josko sellaista kuitenkin saisi. Tarjoilija ilmoitti: Onhan meillä kokki keittiössä, eiköhän tuo nyt onnistu. Kaappasi tyhjentyneen vesikannumme ja ohimenneessän tarjoli myös terassin kukille vettä. Homma hoitui ja asiakkaat olivat tyytyväisiä. Tämä tarjoilija oli välitön, persoonallinen ja tilannetajuinen. Kiitos!
– Jari Pesu, Nikander ja Wiinikka Oy, Tampere